= sorbus aucuparia

22/08/2017

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sorbus aucuparia / azarollo / reforestando en Alfamén (Aragón) / con festival Asalto en Alfamén / <3 /

El azarollo es un árbol común y silvestre que crece también en Aragón. Es una especie poco presente para quien no frecuente diariamente los campos y las cercanías de los ríos, incluso a considerable altura, pues este árbol soporta el frío.
Durante mi estancia en Alfamén me contaron que antes recogían sus frutos y los metían para madurar en recipientes de barro, para disfrutar de su sabor agridulce cuando estuviesen supermaduros, ya bien entrado el otoño. También tuve la suerte de escuchar una jota que entre otras cosas mencionaba la proposición de un joven a una amiga de hacer su vendimia particular, bajo la sombra del azarollo. Y gracias a Encarna del restaurante Doble V pude probar unos frutos de azarollo, aunque muy verdes aun, y añadir al herbario unas hojas , de una rama que su marido recogió en un campo cercano al pueblo.

Durante esos días en la plaza, estuvimos de ejercicio de identificación de especies, descartando la posibilidad de que esos frutos fueran tomates, cerezas, grosellas u otras muchas posibilidades que se les ocurría a los que observaban. Hubo trabalenguas para descifrar su nombre y unas cuantas personas de todas las edades, conocieron por primera vez la existencia del Azarollo, así que yo feliz.

Gracias totales a todos los implicados en la operación Asalto a Alfamén, un placer haber interseccionado allí !

 

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:)))

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